Neben einem personalisierten Ihr-Champagner mit persönlicher Widmung zum Muttertag, passen auch noch selbstgemachte Champagner Trüffel. Pralinen sind neben Parfum und Blumen bekanntlich ein sehr beliebtes Geschenk zum Muttertag. Aber Pralinen einfach kaufen kann ja jeder – für Ihre Mama sollten Sie sich gerne einmal in die Küche stellen und selbst...
Der „Gâteau au champagne“ ist ein einfacher und eleganter Begleiter zum Champagner. Nicht nur der edle Tropfen kommt aus Frankreich, sondern auch der dazugehörige Kuchen, welcher im Champagnerhaus Collery für Gäste gebacken wird. Das Rezept für die geschmackliche und optische Köstlichkeit ist denkbar einfach und ein guter Grund, eine Flasche...
Wein ist schon eine komplexe Angelegenheit. Was ist nochmal eine Cuvée? Und ist Sauvignon Blanc eigentliche eine Rebsorte? Nicht jeder ist ein Weinexperte und das erkennt man oft schon an den kleinen Details. Damit Sie sich bei der nächsten Weinverkostung wohlfühlen und professionell mitreden können, verraten wir Ihnen einige Tipps wie Sie Ihr Weinwissen...
Für viele gilt Champagner in seiner reinsten Form als das Sinnbild von Luxus. Mit Hilfe weniger Zutaten, kann der prickelnde, unübertreffbare Geschmack jedoch zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art werden - besonders im Frühling und Sommer ist es eine fruchtig frische Abwechslung. Damit sich das spezielle kribbelnde Gefühl, welches beim...
Damit Sie bei der Wahl Ihres Champagners nicht daneben liegen und einen leckeren und guten Champagner genießen können, haben wir für Sie 6 Dinge aufgelistet, auf die Sie beim Champagner Kauf und dem anschließenden Genuss achten sollten. Der Kauf Wenn Sie einen Champagner kaufen und besonders, wenn es sich um einen...
Das wohl älteste Eisdessert überhaupt dürfte das Granitè sein. Es ähnelt dem ursprünglichen und bekanntem Sorbet und besteht in der Regel aus dem Saft von säuerlichen Früchten, Wein oder Champagner und ein wenig Zucker. Durch den niedrigen Zuckergehalt bilden sich beim Gefrieren die gewünschten Eiskristalle. Granité sollte, wie gestoßenes Eis...
Nicht mehr lange bis Weihnachten, dann stehen wieder drei festliche Tage mit köstlichen Gerichten an. Doch welches besondere Getränk soll es dazu oder als Aperitif geben? Wir haben für Sie das passende Getränk, welches bei Ihren Gästen für viel Aufmerksamkeit sorgen wird. Wir zeigen Ihnen wie Sie einen Winterwärmer in ein...
Passend zur Weihnachtszeit zeigen wir Ihnen eine einfache und leckere Dessertvariation, mit der Sie Ihre Liebsten an Weihnachten verwöhnen können. Dieses Rezept reicht für etwa 6 Portionen. (In Gläser oder kleinen Schalen gefüllt) Vorbereitungszeit: 30 Minuten 125 g Butterkekse oder Vollkornbutterkekse125 ml Schlagobers350 g weiße Kuvertüre (zerhackt)150 ml Champagner1 Pck. Gelatine Pulver250 g FrischkäseAls Dekorationsideen: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Schokostreusel Zubereitung: Die Kekse zu feinen Bröseln verarbeiten und...
Für die Schaumstabilität des Weines spielt das Einschenken eine wichtige Rolle. Ein langes und regelmäßiges Gießen ermöglicht eine harmonische Bildung des Perlenkranzes. Wenn der Wein in zwei Schritten gegossen wird, bleibt dieser länger erhalten. 1. Halten Sie die Flasche am unteren Ende und nicht am Hals. 2. Je nach Glasgröße und Stärke...
Champagner ist ein wunderbarer Begleiter zum Essen, was auch auf Desserts zutrifft. Grundsätzlich ist dies Geschmacksache, wir zeigen Ihnen trotzdem ein paar geeignete Desserts zu denen Champagner passt. Wenn Sie ein Rosé Liebhaber sind, können Sie mit Sommerfrüchten nichts verkehrt machen. Denn die Champagneraromen von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren etc. passen sehr...