Es gibt immer wieder gute und schöne Gelegenheiten im Jahr, große Momente zu feiern und zu teilen. Champagner sollte Teil dieser Momente sein, um das Erlebnis zu etwas ganz besonderem zu gestalten – man kann ihn zu zweit genießen, mit der Familie oder mit Freunden. Nicht nur Privat ist Champagner...

Es war mal wieder so weit und die Top 50 der „World´s Best Vineyards“ wurden ausgezeichnet. Wenn sie auch Lust haben durch wunderschöne Weinberge zu spazieren, besondere Champagnerflaschen anzugucken und die besten Tropfen zu probieren, aufgepasst wir haben die schönsten Orte aus dem Ranking nur für sie herausgesucht. 1. Domäne Wachau,...

Passend zur Weihnachtszeit zeigen wir Ihnen eine einfache und leckere Dessertvariation, mit der Sie Ihre Liebsten an Weihnachten verwöhnen können. Dieses Rezept reicht für etwa 6 Portionen. (In Gläser oder kleinen Schalen gefüllt) Vorbereitungszeit: 30 Minuten 125 g Butterkekse oder Vollkornbutterkekse 125 ml Schlagobers 350 g weiße Kuvertüre (zerhackt) 150 ml Champagner 1 Pck. Gelatine Pulver 250 g Frischkäse Als Dekorationsideen: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Schokostreusel Zubereitung: Die Kekse zu feinen Bröseln verarbeiten und...

Die Gärung von Schaumweinen findet meist in Flaschen, welches ein ausgefeiltes Verfahren aus dem 17. Jahrhundert ist. Doch manchen Kellermeistern reicht das nicht aus. Schaumwein aus der Dunkelheit Auf dem slowenischen Weingut Radgonske Gorice arbeiten die Winzer in der Dunkelheit, da Licht die Qualität vom Schaumwein mildert. Für ihren Untouched by Light...

Wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten wird oder eine offene Flasche nicht mehr genießbar ist, wäre das sehr schade, denn Champagner ist ein sehr Preis intensives Produkt. Deshalb ist es wichtig, Informationen über die Haltbarkeit von Champagner zu sammeln und auszuwerten. Fehler in Weinen und Champagner sind eine schlimme Entdeckung. Da stellt...

Champagner zählt sicherlich zu den teuersten Getränken weltweit. Daher wird er auch eher zu besonderen Anlässen genossen. Was ist jedoch der Grund dafür - oder gibt es überhaupt einen Grund? Dies verraten wir ihnen hier, denn tatsächlich gibt es nicht nur ein Grund dafür, das Champagner hochpreisig ist. Einer der Gründe...

Wenn etwas Besonderes zum Feiern ansteht, stoßen wir gerne mal mit Champagner an. Das teure Getränk strahlt Exklusivität und Luxus aus wie kein anderes. Das kommt nicht von ungefähr, denn nicht jeder Schaumwein darf sich auch Champagner nennen. Doch welche Voraussetzungen sind gegeben, dass dieser Name auf dem Etikett stehen...

Stellen Sie sich auch häufig die Frage, welchen Champagner Sie für den nächsten Anlass organisieren sollen oder welcher sich besonders als Geschenk eignet? Wird lieber Brut oder Rosé bevorzugt? Um Ihnen diese Frage besser beantworten zu können, haben wir Ihnen die wichtigsten Daten und Fakten über die jeweiligen Champagnersorten zusammengestellt. Brut Wir...

1. Der wohl älteste Champagner Der älteste bekannte Champagner, stammt aus dem Jahr 1780. Diese 30 Flaschen Champagner, wurden 2010 aus einem Schiffsfrack in der Ostsee geborgen. Das erstaunlichste ist, dass er immer noch trinkbar ist. Eine Flasche hat jedoch schon einen Wert von über 50.000€. 2. Die „perfekte“ Perlage Über die „perfekte“...